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最近举行的这个秦淮小吃美食节大家应该知道，那么秦淮小吃都有哪些美食上榜呢？都有哪些店铺呢？下面是详细的介绍，需要的可以一起看看详情。
1、莲湖糕团-南京莲湖糕团店
糕团品种多样，赤豆莲子元宵、重阳糕等品种久负盛名。
2、随园糕团-南京随园糕团店
软糯香甜，色泽悦目形态多样，甜咸兼备。
3、李记锅贴-李记清真馆
色泽金黄，皮酥底脆汁水丰盈，其形如月牙。
4、金春锅贴-南京金春锅贴店有限责任公司
形如弯弓，皮质柔韧底壳黄脆，卤汁充盈馅心鲜嫩，香润适口。
5、牛肉锅贴-南京浦口区成钢饭店
肉嫩筋少，外脆多汁底壳香脆，鲜香可口。
6、小笼包-南京四川酒家
香甜可口，咸淡适宜油而不腻，吃后令人回味无穷。
7、小笼包-南京四鹤春面馆
褶纹明晰，皮薄馅多卤汁丰富，咸中带甜、鲜味十足。
8、小笼包-南京包顺兴面馆
个小、皮薄、馅多、肉嫩卤汁丰富，咸中带甜褶纹明晰、丰腴油润。
9、小笼包-南京精菜馆
只只挺立，口感筋道馅料饱满，韭香浓郁诱人。
10、厨娘小笼包-江苏小厨娘餐饮管理有限公司
外形皱褶明细，皮薄汁多轻微麻辣，饱满味美。
11、牛肉小笼包-南京清真马祥兴菜馆
皮薄馅大，外形皱褶明细，汤汁饱满味美。
12、百年龙袍®蟹黄汤包-龙袍长江大酒店
皮薄、馅嫩、味鲜、不腻皮薄如纸，吹弹即破。
13、蟹黄小笼包-南京精菜馆
表皮松软，层次分明卤汁充沛，蟹香浓郁。
14、蟹黄小笼包-高淳满堂春餐饮
皮薄肉多，口感鲜香蟹香浓郁，齿颊留香。
15、鸡鸣汤包-南京鸡鸣餐饮管理有限公司
皮薄、个小、馅大肉香甜中带咸，咸中带鲜，久吃不腻。
16、回味汤包-南京仁成餐饮管理有限公司
个头匀称，表皮光滑，汤汁丰富。
17、薄皮小包-南京刘长兴餐饮有限责任公司
外形皱褶明细，皮薄馅厚肉质鲜嫩，卤汁饱满。
18、烤鸭包-南京大牌档美食文化有限公司
肉质咸鲜多汁，汤汁鲜香味美，富有烤鸭的香味。
19、南京皮肚面-南京鸿福面餐饮有限公司
菜品多样，营养丰富，色香味俱全火遍全网，家喻户晓。
20、三六九老卤面-三六九面馆
口感鲜甜，香而不腻蔬菜、肉类香味融合一体手工制作与现代工艺相结合，达到最佳美味。
21、牛肉面-南京清真马祥兴菜馆
面条柔韧劲道，牛肉质地软烂，老卤汤汁红润。
22、阳春面-南京大牌档美食文化有限公司
蒜花碧绿，面条整齐爽滑劲道，咸鲜，猪油香味突出。
23、真知味鱼汤面-南京沈氏真知味餐饮管理有限公司
色白如奶，汤汁浓郁面条细韧，食后齿颊留香。
24、南京臭豆腐-寻魏--金陵十二菜
外皮松脆，内里软嫩闻起来臭，吃起来香。
25、南京臭豆腐-南京朱雀桥餐饮管理有限公司
闻起来臭，吃起来鲜辣酱香味浓郁，外焦里嫩。
26、金陵腐皮炸臭干-南京大牌档美食文化有限公司
咸香，豆皮外酥豆腐里嫩可蘸取辣椒酱食用别有风味。
27、萝卜丝饼-金琍翔·金鹰研露·南京宴
口感酥脆，萝卜丝干香金钩味美，酥层匀称。
28、萝卜丝酥饼-南京夜泊秦淮酒店管理有限公司
色泽淡黄，酥层匀称饼皮酥脆，萝卜丝鲜香。
29、萝卜丝酥饼-南京狮王府美食有限公司
外焦内软，酥松鲜香口感香甜，不油也不腻。
30、荞麦饼- 南京东部山庄
酥脆干香，手工制作营养丰富，杂粮养生。
31、蟹壳黄烧饼-南京永和园酒楼
口感酥脆，咸甜适宜形似蟹壳，久负盛名。
32、咸蛋黄烧饼-江苏小厨娘餐饮管理有限公司
外皮酥脆，口感香甜不油不腻，咸甜适中。
33、六华春酥烧饼-南京六华春酒店管理有限公司
表皮酥松，内里咸香酥脆可口，色泽诱人。
34、鸭血粉丝汤-南京古南都饭店
鸭血滑嫩，鸭肝板香鸭肫脆韧，馨香可口让人难忘。
35、鸭血粉丝汤-真知味·南京宴
口味咸淡适宜，味道鲜美，鸭汤味浓。
36、鸭血粉丝汤-南京大牌档美食文化有限公司
鸭汤清透，味香浓郁，口感融为一体。
37、回味鸭血粉丝汤-南京仁成餐饮管理有限公司
豆果金黄，香菜碧绿红绿黄三色搭配，汤鲜味美鸭血滑嫩、粉丝劲道。
38、雨花石汤圆-南京古南都饭店
创新名点，构思奇特在糯米粉中加入可可粉使其呈现条理清晰的雨花石花纹。
39、雨花石汤圆-南京夜泊秦淮酒店管理有限公司
形似雨花石，花纹自然，口感软糯。
40、四喜汤团-南京晚晴楼美食中心有限公司
色彩各异、咸甜搭配鲜香软糯，口感柔美。
41、薄皮烧卖-江苏小厨娘餐饮管理有限公司
形如石榴，洁白晶莹馅多皮薄，清香可口。
42、绿柳烧卖-南京绿柳居
口感香糯，皮薄馅足油润适中，咸鲜味美。
43、鸭肫烧卖-南京清真安乐园菜馆
糯米馅咸鲜软糯，鸭肫脆嫩味美，形似石榴状。
44、酒酿元宵-南京大牌档美食文化有限公司
色泽红艳，入口豆沙绵密元宵子软烫富有嚼劲，酒酿味凸显。
45、赤豆元宵-南京莲湖糕团店
小元宵内含芝麻馅料，香甜可口汤汁富含赤豆，风味独特。
46、凉粉-黄勤记
质地透明，细而不乱柔韧有度、香辣味美。
47、麻油干丝-清真奇芳阁餐饮有限公司
汤清丝细，不苦不涩入口柔而耐嚼，口感纯正，香味赴鼻。
48、糖粥藕-蓝老大
软糯香甜，藕香飘逸美容养颜，色泽红糯。
49、古法糖芋苗-南京大牌档美食文化有限公司
香甜、软烫带着一丝碱味和淡淡的桂花香芋苗口感润滑，糯香爽口。
50、金牌蜜汁藕-南京大牌档美食文化有限公司
出品装盘精致饱满，呈拱桥状蜜汁藕色渍红亮诱人，香糯而富嚼劲，口味香甜令人难忘。
51、鸡汁回卤干-黄勤记
饱含汤汁，佐以蒜花、豆芽等点缀营养丰富，口味鲜美无比。
52、鸭肉馄饨-南京沉香鸭馆
颗颗饱满，鲜辣味浓，口感肉香皮滑。
53、手工方糕-江苏小厨娘餐饮管理有限公司
色白如雪，松香绵软香甜适中，风味独特。
54、麻团-南京四川酒家
品种多样，口感香甜酥香软糯，粘度适中。
55、白虾萝卜丝端子-南京大牌档美食文化有限公司
色泽焦黄、外脆里嫩，底部较薄，咸鲜适口富有葱香、白虾、萝卜丝的复合美味。
56、杂什小笼-南京永和园酒楼
千层糕油润不腻，豆沙包子口感细腻荠菜蒸饺，馅绿料足、汤汁饱满烧卖形如石榴。
57、细沙包-南京清真安乐园菜馆
外形美观，条纹均匀清晰，口感细腻香甜。
58、金陵大肉包-金陵饭店
面皮松软劲道，肉馅肥瘦适宜鲜甜适口、美味多汁。
59、绿柳素菜包-南京绿柳居
皱褶清晰，面色柔白馅心清香翠绿，咸甜适口。
60、奇芳阁素菜包-清真奇芳阁餐饮有限公司
皮质松软，馅心麻油清香，馅心色如碧绿。
61、香菇蒸饺-南京刘长兴餐饮有限责任公司
皮薄馅厚，柔嫩汁饱，菇香浓郁。
62、金牌煎饺-南京大牌档美食文化有限公司
外皮煎炸痕迹均匀入口皮脆肉香、咸鲜适口肥而不腻。
63、秦淮八绝-南京秦淮人家宾馆有限公司
一干一稀搭配为一绝萃众家秦淮风味小吃之长，自成体系香、味、形俱佳每道小吃都有一段动人的历史典故。
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